Диета при сахарном диабете – первый помощник врача

 

Сахарный диабет вызывается нарушением функции поджелудочной железы, в результате чего в организме вырабатывается недостаточное количество инсулина. Это приводит к нарушению обмена веществ. Поэтому  диета при сахарном диабете, наряду с сахароснижающими препаратами и инсулином, является основным лечебным средством.

Диета при сахарном диабете

Диета при сахарном диабете

Основное правило диетического питания при сахарном диабете - это снижение содержания углеводов до 50-60% от общей питательности пищи. Поэтому больным необходимо исключить из меню продукты с содержанием сахара и крахмала: хлеб, выпечку, крупы, бобы, изюм, курагу.

В диету при сахарном диабете следует включать побольше мяса, не жирных сортов рыбы, молоко, творог, кисломолочные продукты. Незаменимы в рационе овощи: разные сорта капусты, лук, шпинат, чеснок, сельдерей.

Из ягод и фруктов полезны земляника, малина, брусника, кизил, гранат, груши. Не следует употреблять черешню, сливы, виноград, бананы.

Вместо кофе лучше употребить корни цикория обыкновенного. Вместо сахара полезно есть натуральный мед.

Оставить комментарий

Я не робот.