Плюсы и минусы вегетарианства

Вегетарианство, как стиль жизни и питания, появилось давно, хотя название как таковое возникло в середине позапрошлого века. Последние несколько десятилетий вегетарианство стало необычайно популярным не только в странах Востока (откуда идут его корни), но и в странах Запада. Связано это с ростом количества приверженцев здорового образа жизни. Вегетарианство может быть строгим (только растительная пища) и не строгим (допускаются яйца и молочные продукты). У вегетарианства есть свои плюсы, есть также и минусы.

Почему вегетарианство это правильный выбор

Плюсы и минусы вегетарианства

Минусы вегетарианства.
Минусы больше относятся к строгому вегетарианству. При подобном питании у человека появляется дефицит белка, витамина В 12, кальция, железа. При строгом вегетарианстве через 5-7 лет понижается, и существенно, иммунитет. Оно категорически противопоказано детям.

Плюсы вегетарианства.

При молочном и молочно-яичном видах вегетарианства понижается риск появления и развития заболеваний сердца и сосудов, за счет уменьшения употребления человеком пуринов, холестерина, насыщенных жирных кислот.

Вегетарианцы, если сравнивать с невегетарианцами, значительно реже страдают от избытка веса тела, заболеваний сердца, сосудов, печени, желчного пузыря, диабета. По причине большого количества клетчатки в еде, у них практически не бывает запоров.

Во фруктах и овощах присутствует достаточно разных микроэлементов и витаминов, которые так нужны организму. Растительная пища содержит большое число полезных углеводов, а это для человека значительный источник энергии, который делает его бодрым и энергичным.

Оставить комментарий

Я не робот.